Caldaie a doppiofondo: modollo fisso su gambe e rovesciabile di forma semisferica

Capacità da 300 a 1500 lt.

Realizzate completamente in acciao inox AISI 304/316 Collaudate I.S.P.E.S.L./P.E.D. A seconda del modello complete di:
N. 3 “gambe inox con piedini di regolazione” o “gruppo di ribaltamento a volantino”

Riscaldamento mediante vapore Optional:
COIBENTAZIONE per doppiofondo, costruita a normative CEE

Flocculatore per ricotta completo di nastro di sgrondo o vasca raccolta ricotta

Tank affioratore-flocculatore per produzione di ricotta.Capacità da 1.500 a 5.000 lt.Ad asse cilindrico verticale con:
        Fondo conico inclinato tipo chiuso
        Isolamento termico sul fondo e sulla parte cilindrica.

    Completo di:
        Condotto di carico siero
        Condotto di scarico scotta con valvola a farfalla pneumatica o manuale
        Chiusino superiore ovale in acciaio inox
        Sfere di lavaggio
        Sistema di riscaldamento ad iniezione diretta di vapore
    Riscaldatore recuperatore di calore a piastre per siero grasso/magro
    Quadro elettrico in acciaio inox
    A richiesta:
        Vasca raccolta ricotta tipo aperto in A.304, su ruote, completa di paratia filtrante per lo sgrondo del siero.
        Nastro di sgrondo ricotta completo di pompa, tipo chiuso.
    Lisciatore-Pastorizzatore
    Omogeneizzazione a bassa pressione con le caratteristiche seguenti:
        Realizzata in acciaio inox AISI 304
        Tramoggia conica avente capacità fino a 100 kg
        Pompa di omogeneizzazione e ricircolo
        Controllo agitatore con inverter di rotazione
        Controllo di temperatura mediante pt100
        Chiusura con coperchio per lavaggio c.i.p.
        Pannello elettrico di comando e controllo